一般纳税人的进项税是流转税，是价外税，不能计入材料成本。小规模的进项税可以计入成本中。运输中合理损耗只影响单位成本，不影响所进材料总成本。比如 购进原材料100公斤，价税合计金额11700，途中合理损耗2公斤。
分录为 借：原材料 10000
应交税费-应交增值税（进项税额）1700
贷：银行存款 11700
单位成本=10000/（100-2）=10.02元/公斤

进项税是流转税，是价外税，当然不能计入材料成本

进项税不计入成本，因为企业实际应纳税额是销项税额减去进项税额的差额，也就是说进项税是可以抵扣的，所以不计入成本。
运输途中合理损耗计入成本的，这在会计准则第一号——存货中有明确规定的。